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domingo, 18 de setembro de 2011

Restaurante Mezzaluna - Cozinha Italiana inovadora em Lisboa



Para uma das melhores refeições em Lisboa, faça uma rápida viagem ao Mezzaluna, Rua Artilharia Um, 16, no Rato, um bairro a norte do Bairro Alto. Michael Guerrieri, um vibrante chefe Napolitano que passou a sua infância em Long Island, prepara cozinha Italiana inovadora e sem pretensões.

Viver e trabalhar em Lisboa abriu muitas portas a este chef gourmet. Proprietário do restaurante distinto, Mezzaluna, Guerrieri prepara combinações gastronómicas que reflectem os seus talentos artísticos. O seu mais recente desafio é a criação de sandwiches gourmet personalizadas e a um preço acessível, para quem não tem tempo para comer de garfo e faca.

“Gourmet não implica necessariamente um prato quente. Está na altura de termos uma slow sandwiche! Sem maionese, sem miolo, sem molhos gordurosos, nem restos de frango empastados!” O objectivo principal era agarrar alguns dos mais clássicos e tradicionais ingredientes portugueses sem sacrificar os seus sabores originais. A primeira City Sandwich abriu em Outubro de 2005 e tem vindo a obter uma resposta positiva do público. City Sandwich,649 9th ave (entre as ruas 45-46), no centro da cidade de Nova Iorque, abriu durante o mês de Outubro 2010 e tem mostrado uma resposta positiva do publico em geral. Críticas com “textos deliciosos” e clientes satisfeitos fizeram com que Guerrieri quisesse levar mais longe este conceito.

Inspirado em experiências culturais únicas, descobertas pessoais e a capacidade de absorver aquela colherzinha de informação extra, Guerrieri permite-se olhar para a comida como uma linguagem universal que transcende todas as barreiras, sociais e culturais.

MORADA
Rua da Artilharia Um, nº 16
1250-025 - Lisboa

RESERVAS
213 879 944
sofiamezzaluna@mail.com

COZINHA
Italiana

CHEFE
Guerrieri

http://www.chefguerrieri.com/por/index.asp

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