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terça-feira, 28 de Fevereiro de 2012

Restaurante Riso8 - Risotos divinais em Lisboa



O Riso8 Restaurante abriu recentemente no espaço do antigo restaurante Luca na Rua de Santa Marta em Lisboa. Tal como o próprio nome indica a especialidade da casa é o Risotto, disponível em diversas variedades como Risoto de Lavagante, de codorniz, farinheira, grelos e aipo.

A decoração foi adaptada ao novo conceito mas mantém-se a arquitectura da sala principal ampla e espaçosa, de alto pé direito, onde em tempos funcionou uma antiga fábrica de radiadores. 

A reconversão do espaço preservou um certo ar industrial que contribui para a atmosfera cosmopolita., descontraída e acolhedora. O espaço conta ainda com uma mezzanine, uma sala para grupos ou reuniões de empresas e com uma ampla e moderna garrafeira situada numa sala ao lado da sala principal.

Para além dos risotos o menu apresenta também diversas variedades de massas artesanais como os fettucinis, spaghettis e os gnochis. Enquanto se espera pelo prato principal é possível deliciarmo-nos, por exemplo, com o pão focaccia caseiro ou com umas vieiras gratinadas.

A cozinha à vista dos clientes mostra a importância dada à qualidade das matérias primas e à confecção ao momento de todas as especialidades, onde até as pastas, focaccia, grissinis e raviolis são feitos diariamente na casa. Entre as especialidades do restaurante conta-se o Risotto de Lavagante , o Spaghetti Nero com vieiras e o Risotto Milanês.

R. Santa Marta 35, 1150-292 Lisboa, Portugal
Tel: 213523199
restaurante@riso8.pt
www.riso8.pt

Número de lugares: 80
Horário: 12.30 - 15.30h / 19.30 - 24h

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