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sexta-feira, 18 de maio de 2012

Feira do Mirtilo 2012 Sever do Vouga - Programa

A 5.ª edição da Feira do Mirtilo, decorrerá no Parque Urbano da Vila de Sever do Vouga entre os dias 28 e 30 de Junho e 1 de Julho de 2012. Nesta edição contamos com mais um dia para festejar o Mirtilo.

Venha visitar o certame, delicie-se, prove, conheça, saboreie, experimente e divirta-se com o Mirtilo de Sever do Vouga, o fruto da juventude. 

O mirtilo é um fruto silvestre com um sabor distinto, vastamente conhecido pelas suas propriedades medicinais. É um poderoso antioxidante e é conhecido por muitos como "o fruto da juventude". Habitualmente usado no tratamento de algumas infecções, este fruto ajuda ainda a retardar o envelhecimento cerebral dos doentes de Alzeimer. Além de várias vitaminas, o mirtilo é rico em sais minerais, magnésio, potássio, cálcio, fósforo, ferro entre outros elementos. Também no mundo da culinárias, assume-se como um fruto extremamente versátil, capaz de compor qualquer tipo de prato.

Em Portugal a produção de Mirtilo está ainda pouco disseminada. Actualmente, a produção encontra-se distribuída em dois territórios distintos: sub-região do Médio Vouga e sub-região do Alentejo Litoral.

Na sub-região do Médio Vouga, encontram-se as condições edafo-climáticas ideais, para a produção deste pequeno fruto, tais como: o número de horas de frio e o p.h.. Sever do Vouga A produção do mirtilo foi inserida no concelho de Sever do Vouga em 1995, por consequência de um estudo que técnicos holandeses efectuaram, constatando que este concelho possui boas condições edafo-climáticas para a instalação desta cultura. Actualmente, Sever do Vouga possui cerca de 80 produtores, com produções anuais na média das 100 toneladas.

Programação

28 Junho (Quinta-Feira)
09h30 - 18h00 Palestra técnica
11h00 - 12h30 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
11h00 - 12h30 Workshop de Culinária para crianças
14h30 - 16h00 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
15h00 - 17h00 Workshop de Pastelaria para adultos - Chef Roberto Freitas
17h00 - 19h00 Workshop de Culinária para adultos - Chef Roberto Freitas
21h30 - 00h00 Atuação da Banda “Kapital”

29 Junho (Sexta-Feira)
10h30 - 11h30 Aula de dança para crianças
11h00 - 12h30 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
11h30 - 12h30 Workshop de Culinária para crianças - Chef Vitor Esteves (a confirmar)
14h30 - 17h30 Sessão prática sobre a produção e comercialização de Mirtilos
14h30 - 16h00 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
15h00 - 17h00 Workshop de pastelaria para adultos - Chef Vitor Esteves (a confirmar)
16h00 - 17h00 Aula de ginástica Sénior
16h00 - 17h30 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
17h00 - 19h00 Workshop de Culinária para adultos - Chef Vitor Esteves (a confirmar)
21h00 - 23h00 Desfile de Moda
23h00 - 00h30 Concerto da Banda “Quarteto de Bolso”
00h30 - 02h30 Animação com Dj “X-teias“

30 Junho (Sábado)
09h30 - 13h30 1º Passeio Pedestre - Rota do Mirtilo
10h30 - 11h30 Aula de dança para crianças
11h00 - 12h30 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
11h30 - 12h30 Workshop de Culinária para crianças - Escola de Formação Profissional em Turismo de Aveiro
12h30 - 13h00 Degustação de Mirtilo
14h30 - 16h00 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
15h00 - 17h00 Workshop de Pastelaria para adultos - Escola de Formação Profissional em Turismo de Aveiro
17h00 - 19h00 Workshop de Culinária para adultos - Escola de Formação Profissional em Turismo de Aveiro
16h00 - 17h00 Mirtilo: Benefícios para a Saúde - Biblioteca Municipal
16h00 - 17h00 Mega Aula de Aeróbica
17h00 - 18h00 Mega Aula de Funny Jump
16h00 - 17h30 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
19h00 - 19h30 Degustação de Mirtilo
21h00 - 23h00 Corrida de Rolamentos
21h00 - 23h30 Animação com Dj “Ima”
23h30 - 03h00 Concerto da banda “CoolDrive”

01 Julho (Domingo)
09h30 - 13h30 Rota do Mirtilo em Vespa
09h30 - 13h00 Rota do Mirtilo em BTT
10h30 - 11h30 Aula de Yoga para adultos
11h00 - 12h30 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
11h30 - 12h30 Workshop de Culinária para crianças - Chef Nuno Queiroz Ribeiro
12h30 - 13h00 Degustação de Mirtilo
14h30 - 16h00 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
15h00 - 17h00 Workshop de Pastelaria para adultos - Chef Nuno Queiroz Ribeiro
17h00 - 19h00 Workshop de Culinária para adultos - Chef Nuno Queiroz Ribeiro
16h00 - 17h00 Mirtilo: Benefícios para a saúde - Biblioteca Municipal
16h00 - 17h30 Atuação do Rancho Folclórico de Sever e de Rocas do Vouga
17h30 - 19h30 Atuação do Grupo Cantares do Vouga
19h00 - 19h30 Degustação de Mirtilo
16h00 - 17h30 Rota do Mirtilo – Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
22h00 Encerramento da feira

Animação Permanente
10h00 - 00h00 Animação infantil
10h00 - 20h00 Canoagem no lago
10h00 - 20h00 Tiro ao Arco, Slide e Escalada
10h30 - 12h30 / 14h00 - 19h00 Passeio no Vouguinha28 Junho (Quinta-Feira)
09h30 - 18h00 Palestra técnica
11h00 - 12h30 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
11h00 - 12h30 Workshop de Culinária para crianças
14h30 - 16h00 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
15h00 - 17h00 Workshop de Pastelaria para adultos - Chef Roberto Freitas
17h00 - 19h00 Workshop de Culinária para adultos - Chef Roberto Freitas
21h30 - 00h00 Atuação da Banda “Kapital”

29 Junho (Sexta-Feira)
10h30 - 11h30 Aula de dança para crianças
11h00 - 12h30 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
11h30 - 12h30 Workshop de Culinária para crianças - Chef Vitor Esteves (a confirmar)
14h30 - 17h30 Sessão prática sobre a produção e comercialização de Mirtilos
14h30 - 16h00 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
15h00 - 17h00 Workshop de pastelaria para adultos - Chef Vitor Esteves (a confirmar)
16h00 - 17h00 Aula de ginástica Sénior
16h00 - 17h30 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
17h00 - 19h00 Workshop de Culinária para adultos - Chef Vitor Esteves (a confirmar)
21h00 - 23h00 Desfile de Moda
23h00 - 00h30 Concerto da Banda “Quarteto de Bolso”
00h30 - 02h30 Animação com Dj “X-teias“

30 Junho (Sábado)
09h30 - 13h30 1º Passeio Pedestre - Rota do Mirtilo
10h30 - 11h30 Aula de dança para crianças
11h00 - 12h30 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
11h30 - 12h30 Workshop de Culinária para crianças - Escola de Formação Profissional em Turismo de Aveiro
12h30 - 13h00 Degustação de Mirtilo
14h30 - 16h00 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
15h00 - 17h00 Workshop de Pastelaria para adultos - Escola de Formação Profissional em Turismo de Aveiro
17h00 - 19h00 Workshop de Culinária para adultos - Escola de Formação Profissional em Turismo de Aveiro
16h00 - 17h00 Mirtilo: Benefícios para a Saúde - Biblioteca Municipal
16h00 - 17h00 Mega Aula de Aeróbica
17h00 - 18h00 Mega Aula de Funny Jump
16h00 - 17h30 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
19h00 - 19h30 Degustação de Mirtilo
21h00 - 23h00 Corrida de Rolamentos
21h00 - 23h30 Animação com Dj “Ima”
23h30 - 03h00 Concerto da banda “CoolDrive”

01 Julho (Domingo)
09h30 - 13h30 Rota do Mirtilo em Vespa
09h30 - 13h00 Rota do Mirtilo em BTT
10h30 - 11h30 Aula de Yoga para adultos
11h00 - 12h30 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
11h30 - 12h30 Workshop de Culinária para crianças - Chef Nuno Queiroz Ribeiro
12h30 - 13h00 Degustação de Mirtilo
14h30 - 16h00 Rota do Mirtilo - Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
15h00 - 17h00 Workshop de Pastelaria para adultos - Chef Nuno Queiroz Ribeiro
17h00 - 19h00 Workshop de Culinária para adultos - Chef Nuno Queiroz Ribeiro
16h00 - 17h00 Mirtilo: Benefícios para a saúde - Biblioteca Municipal
16h00 - 17h30 Atuação do Rancho Folclórico de Sever e de Rocas do Vouga
17h30 - 19h30 Atuação do Grupo Cantares do Vouga
19h00 - 19h30 Degustação de Mirtilo
16h00 - 17h30 Rota do Mirtilo – Visita técnica a uma plantação de Mirtilo
22h00 Encerramento da feira

Animação Permanente
10h00 - 00h00 Animação infantil
10h00 - 20h00 Canoagem no lago
10h00 - 20h00 Tiro ao Arco, Slide e Escalada
10h30 - 12h30 / 14h00 - 19h00 Passeio no Vouguinha

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