Além de ser pioneira na criação de frango do campo, Oliveira de Frades tem sido ao longo dos últimos anos palco de vários eventos avícolas de âmbito local e nacional, como as Festas do Concelho, que se realizam de 11 a 15 de julho de 2012.
Desde há uns anos que se realizam em Oliveira de Frades as Festas do Concelho, que incluem uma mostra gastronómica do frango, conjugando esta valência económica com uma diversidade de espetáculos e atrações culturais, desde a música ao desporto.
Este ano, reforçados com a designação de capital de frango do campo, a mostra gastronómica do frango decorre no dia 15, das 9h às 21h, durante o qual, de forma gratuita, todos poderão partilhar esta iguaria.
As festas do concelho de Oliveira de Frades decorrem de 11 a 15 de julho e incluem na programação de domingo (dia 15) a 3ª Mostra Gastronómica de Frango do Campo e vários showcookingscom os chefes João Moreira (às 11H00), Luís Almeida (às 14H30) e Chakall (às 16H00).
A tarde termina com uma tertúlia sobre o frango do campo, focando o seu potencial enquanto produto gastronómico de excelência.
A iniciativa reveste-se este ano de uma importância acrescida, depois de Oliveira de Frades ter sido proclamada, em maio, a Capital Nacional do Frango do Campo, durante o 15º Capítulo da Confraria dos Gastrónomos de Lafões.
A proclamação como Capital Nacional do Frango do Campo resulta de um projeto desenvolvido pela Câmara Municipal de Oliveira de Frades em conjunto com a Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões e da empresa avícola Campoaves, com sede no concelho.
A implementação e promoção deste projeto de identidade cultural permite consolidar Oliveira de Frades como região por excelência da gastronomia portuguesa, divulgando o produto frango do campo como valor gastronómico e com potencial para o desenvolvimento económico da região.
PROGRAMA DAS FESTAS
e ainda não deixe de ir a:
15 de Julho
3ª Mostra Gastronómica do Frango
Entrada Livre
Programa
9:00 às 11:00 - programa em directo da tsf “terra à terra”
11:00 – cozinha ao vivo com o chefe João Moreira
14:30 – cozinha ao vivo com o chefe Luís Almeida
16:00 – cozinha ao vivo com o chefe Chakall
17:30 – tertúlia frango do campo - produto gastronómico de excelência
|
|
0 comentários :
Enviar um comentário