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sexta-feira, 9 de novembro de 2012

Show Cookings no Mercado Municipal de Pinhal Novo

Nos dias 11 e 25 de novembro 2012, o Mercado Municipal de Pinhal Novo é palco de Show Cookings, numa iniciativa da Câmara Municipal de Palmela, com o apoio da Comissão de Operadores do Mercado, no âmbito do projeto “Palmela, Experiências com Sabor!”.

Os Show Cookings, que decorrerão entre as 10 e as 12 horas, serão orientados pelo Chef Rui Matias, do Restaurante Moscatello – Palmela Village (Quinta do Anjo), que irá confecionar ao vivo propostas diferentes e requintadas para entradas, pratos principais e sobremesas.

A participação tem o valor de 10 euros. Inscrições no Mercado Municipal de Pinhal Novo ou através do telefone 212336678.

Dia 11
Sopa de batata doce da Comporta, mariscada com rebentos frescos e embrulho de queijo Brie em fillo
Entrecotte de Angus com grelos de nabo, batata esmagada crocante e queijo “das redondezas”

Dia 25
Terra Mar: o robalo, os cogumelos Shittake “locais” e o risotto
Panna Cotta “duque douver”

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