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sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

Encontro Ibérico do Azeite 2013 em Abrantes - Programa e Informações

O II Encontro Ibérico do Azeite que vai realizar-se em Abrantes de 22 a 24 de fevereiro de 2013 e vai contar com duas iniciativas, o Simpósio Técnico e o Fórum do Azeite.

O Fórum do Azeite, vai estar aberto ao público em geral, com entrada livre,  realiza-se no Centro Histórico, nas antigas instalações Rodoviária Nacional, de 22 a 24 de fevereiro, e aglutinará um conjunto de iniciativas sobre a temática nas suas diferentes dimensões. 

Uma exposição sobre as marcas da cultura do azeite no concelho de Abrantes e o visionamento dos vídeos premiados no concurso «Azeites da Nossa Terra», lançado por ocasião deste evento bienal, destinado a alunos do secundário e ensino superior, incidindo sobre os cinco azeites produzidos no concelho de Abrantes. 

Haverá também um espaço de exposição e venda de produtos cosméticos elaborados com azeite, um Show cooking (confeção de receitas) dinamizado pela Escola Superior de Hotelaria do Estoril, cosmética com azeite, venda de azeites e produtos regionais, spa de azeite, workshops sobre análise sensorial do azeite; produção de sabonetes com azeite; azeite e restauração. 

Haverá ainda o espaço “Petisco com Azeite” estará a funcionar das 12h às 15h e das 19h às 21h. Paralelamente, restaurantes do concelho assinalam o encontro ibérico com o Festival Sabores do Tejo com Azeite.

22-24.FEVEREIRO//ANTIGA RODOVIÁRIA
ESPAÇOS EXPOSITIVOS

DOCAZEITE - ABRANTES
EXPOSIÇÃO “O AZEITE EM ABRANTES” ATRAVÉS DA QUAL SE DARÁ A CONHECER AS MARCAS DA CULTURA DO AZEITE NA HISTÓRIA DE ABRANTES
EXIBIÇÃO DOS VÍDEOS PREMIADOS NO CONCURSO
“AZEITES DA NOSSA TERRA”

COSMÉTICA COM AZEITE
ESPAÇO D E EXPOSIÇÃO E VENDA DE PRODUTOS
COSMÉTICOS ELABORADOS COM AZEITE
ESPAÇO SPA - OLIVOTERAPIA

WORKSHOPS (SUJEITOS A INSCRIÇÃO PRÉVIA)
ANÁLISE SENSORIAL DO AZEITE.
PRODUÇÃO DE SABONETES COM AZEITE.
AZEITE E RESTAURAÇÃO.

ESPAÇO GASTRONÓMICO
SHOW COOKING
EM COLABORAÇÃO COM A ESCOLA SUPERIOR DE HOTELARIA DO ESTORIL CONFEÇÃO DE RECEITAS ONDE O AZEITE É O INGREDIENTE IMPRESCINDÍVEL

SABORES DO TEJO COM AZEITE
ESPAÇO DE “PETISCOS COM AZEITE” A FUNCIONAR
ENTRE AS 12H E AS 15H E ENTRE AS 19 E AS 21H.
EM PARALELO, NOS RESTAURANTES ADERENTES
DO CONCELHO, FUNCIONARÁ O FESTIVAL SABORES
DO TEJO COM AZEITE

ANIMAÇÃO MUSICAL

HORáRIO DO FÓRUM
22.02.2013//18H00–22H00
23.02.2013//10H00–22H00
24.02.2013//10H00–20H00
ENTRADA LIVRE

Simpósio Técnico

Realiza-se nos dias 22 e 23, no Cineteatro S. Pedro. Serão debatidos temas como o próximo quadro de apoios da união europeia à investigação e tecnologia, a valorização dos subprodutos dos lagares, a importância sensorial na qualidade dos azeites, a internacionalização, os mercados emergente, ou o futuro do azeite e a sua importância na agricultura portuguesa, entre outros.

Será apresentado o projeto «Inovação no sector do azeite» nos mercados internacionais, de Ricardo Avelino, estudante do ISCTE, vencedor do primeiro concurso universitário organizado pela Confederação de Agricultores de Portugal (CAP), em Novembro de 2012. 

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