O Café Luso, mítica casa de fado localizada no Bairro Alto, em Lisboa, lançou a nova carta gastronómica “7 Mares” composta por menus temáticos inspirados na relação dos portugueses com o Mar.

A carta “7 Mares” inclui sete menus compostos por entrada, prato principal e sobremesa, pelo preço de 41 euros por pessoa. Mar Cáspio (marisco), Mar Mediterrâneo (garoupa), Mar Adriático (bacalhau), Mar Arábico (vegetariano), Mar Vermelho (vaca), Golfo Pérsico (porco) e Mar Negro (frango) são os nomes dos menus cujos pratos também podem ser escolhidos individualmente da Carta. 

O Café Luso abriu em 1927 como Casa de Fado na Avenida da Liberdade. Em 1939 instalou-se definitivamente no Bairro Alto (Travessa da Queimada), dentro das antigas adegas e cocheiras do Palácio Brito Freire, edifício do séc. XVII que resistiu ao terramoto de 1755.

Aberto todos os dias ao jantar, o Café Luso conta com um elenco de fadistas residente composto por Elsa Laboreiro, Yola Dinis, Catarina Rosa, Filipe Acácio e Cristiano de Sousa. 

Carta “7 MARES”

MAR CÁSPIO

Couvert: Pão e Azeite 

Entrada: Empada de Aves em Escabeche

MARISCO

Prato Principal: Arroz Cremoso de Vieira e Camarão

Sobremesa: Fatias de Tomar, Frutos Silvestres e Farófias

MAR MEDITERRÂNEO

Couvert:  Pão e Azeite

Entrada: Aveludado de Couve-Flor com Bacon

MAR DA PALHA

Prato Principal: Garoupa, Mandioca e Tomate

Sobremesa: Toucinho-do-céu, Coco e Lima

MAR ADRIÁTICO

Couvert: Pão e Azeite 

Entrada: Bola de Carne

BACALHAU À GOMES DE CÁ

Prato Principal: Bacalhau, Batata, Cebola, Ovo e Azeitonas

Sobremesa: Toucinho de Céu, Coco e Lima

MAR ARÁBICO (vegetariano)

Couvert: Pão e Azeite 

Entrada: Tomate Seco, Mozzarella, Azeitonas e Orégãos num Pastel

CAMINHO DAS ÍNDIAS 

Prato: Arroz de Cenoura e Gengibre, Ovo Verde com Aroma de Caril

Sobremesa: Chocolate, Laranja e Vinho do Porto

MAR VERMELHO

Couvert: Pão e Azeite 

Entrada: Tremoços, Favas, Chouriço, Morcela e Puré de Maçã

BIFE À LUSO

Prato Principal: Bife de Vaca com Natas, Café, Cogumelos, Alho Francês,

e Batatas Recheadas 

Sobremesa: Fatias de Tomar, Frutos Silvestres e Farófias

GOLFO PÉRSICO

Couvert: Pão e Azeite 

Entrada: Salada de Frutos do Mar sobre Pasta de Rúcula e Coentros

FUMEIRO

Prato Principal: Cachaça de Porco Preto com Migas de Feijão Frade 

Sobremesa: Pão de Nozes, Mousseline de Banana polvilhado com Chocolate

MAR NEGRO

Couvert: Pão e Azeite 

Entrada: Carne de Porco em Coentrada

Prato Principal: Supremo de Frango, Batata e Cenoura Gratin, Feijão Verde

Sobremesa: Pão de Nozes, Mousseline de Banana polvilhado com Chocolate

CAFÉ LUSO

Morada: Travessa da Queimada, n.º 10, 1200-365 Lisboa (Bairro Alto)

Coordenadas GPS: N 38º 42' 47'' W 9º 8' 37''

Telefone 1: (+351) 213 422 281

Fax: (+351) 213 478 320

email (que pode ser usado para reservas): cafeluso@cafeluso.pt

Web: www.cafeluso.pt

Horário: 19h30 às 02h00

(espetáculo de fado diário)

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