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terça-feira, 12 de março de 2013

Feira do Fumeiro e do Cozido à Portuguesa Baião 2013

Os sabores típicos da gastronomia portuguesa vão voltar a estar em evidência em Baião, no âmbito da 8ª edição da Feira do Fumeiro e do Cozido à Portuguesa. 

A iniciativa que ganha adeptos ano após ano, tem lugar nos dias 22, 23 e 24 de Março 2013 no recinto da Feira do Tijelinho.

É aqui que às famosas carnes de Baião se vão juntar diversos outros produtos locais, como o biscoito da Teixeira, a broa de milho, os citrinos da Pala, os licores, as compotas, o mel, os queijos, o chocolate, os doces de inspiração conventual e o pão-de-ló, no que será uma grande montra de Baião. 

Em paralelo a restauração local, apresenta à mesa dos conviva, o tradicional cozido à portuguesa, confeccionado à maneira como só os cozinheiros e cozinheiras de Baião sabem fazer.

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