ENTRAR

terça-feira, 23 de julho de 2013

Festival do Anho Assado e do Arroz do Forno 2013 em Baião

Nos dias 26, 27 e 28 de julho de 2013, decorre a VIII Edição do Festival do Anho Assado e do Arroz do Forno em Baião.

O evento marca o ponto alto do verão por terras de Baião, em termos gastronómicos, e reúne todos os condimentos. O protagonista da festa é sem dúvida o Anho Assado com Arroz de Forno, um manjar próprio da região e que proporciona uma refeição suculenta, ideal para acompanhar com os vinhos verdes da sub-região de Baião.

O certame tem lugar na vila de Baião, numa tenda de grandes dimensões montada especialmente para o efeito e que reúne excelentes condições de conforto. A animação será assegurada por bandas musicais, grupos de concertinas e ranchos folclóricos.

No recinto haverá também espaço para a promoção de vários produtos regionais de excelência, como o biscoito da Teixeira, a broa de milho, os vinhos verdes produzidos no concelho ou os citrinos da Pala. Também não poderiam faltar os elementos do artesanato concelhio, que têm nas bengalas de Gestaçô e nas cestas de Frende os seus principais embaixadores.

A este sabor da tradição imemorial têm-se somado, nos últimos anos, várias outras novidades, resultantes da criatividade das gentes de Baião. Com o estímulo dos eventos gastronómicos promovidos pela autarquia baionense (ao festival do Anho Assado junta-se, em finais de março, a Feira do Fumeiro e do Cozido à Portuguesa), começaram a ser produzidos, nos últimos anos, no concelho, compotas, licores, mel, queijos e até chocolates.

0 comentários :

Enviar um comentário

English Destinoslusos Version Spain Destinoslusos Version French Destinoslusos Version German Destinoslusos Version