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sexta-feira, 29 de novembro de 2013

Festival de Gastronomia do Douro 2013 - Restaurantes Aderentes

O 5º Festival de Gastronomia e Vinhos do Douro decorre até 15 de Dezembro 2013 com 29 restaurantes criteriosamente seleccionados.

Aproveite e venha provar a gastronomia e vinhos da região, em Armamar, Lamego, Moimenta da Beira, São João da Pesqueira, Tabuaço, Tarouca, Alijó, Peso da Régua, Sabrosa, Vila Flor, Vila Nova de Foz Côa e Vila Real.

A grande novidade assenta nos critérios de selecção. Os restaurantes deixaram de ser aderentes para passarem a ser seleccionados. São, por isso, avaliados de antemão por critérios pré-definidos: o Ambiente e Instalações (condições de higiene, ambiente e organização); o Atendimento ao Cliente (acolhimento e simpatia desde a recepção à despedida); a Gastronomia/Vinhos e o Conhecimento da Região.

Outro aspecto introduzido prende-se com o facto dos restaurantes seleccionados terem que garantir durante todo o tempo de duração do Festival uma oferta variada de pelo menos quatro Entradas; dois Pratos; quatro Sobremesas e um Pão regional. Nos Vinhos têm que garantir dois Aperitivos; dois Vinhos Branco DOC Douro (um colheita e um reserva); dois Vinhos Tinto DOC Douro (um colheita e um reserva) e dois Digestivos (um Vinho do Porto e outro)».

Decorre até 15 de Dezembro 2013 nos seguintes restaurantes seleccionados:

Quinta de Fiães
Restaurante Cepa Torta
Restaurante Azdouro
Restaurante DOC Rui Paula
Restaurante do Aquapura Douro Valley
Restaurante do Delfim Douro Hotel
Restaurante “Flavour” – Douro River Hotel
Restaurante “Vista Alegre” – Hotel Lamego
Restaurante do Pacheca Hotel
Restaurante Novo
Restaurante O Cardoso
Restaurante O Torrão
Restaurante Vindouro
Restaurante Quinta do Melião
Restaurante Cacho D’Ouro
Restaurante Castas & Pratos
Restaurante Douro In
Restaurante A Toca da Raposa
Restaurante Quinta do Portal
Restaurante Tábua D’ Aço
Restaurante A Tasquinha do Matias
Restaurante Girassol
Restaurante O Solar
Restaurante Os Lázaros
Restaurante Côa Museu
Restaurante Messias
Restaurante Grill O Costa
Restaurante “Le Buffet” – Hotel Miracorgo
Restaurante Terra de Montanha 

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