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segunda-feira, 4 de novembro de 2013

Fins-de-Semana Gastronómicos de Moscatel em Palmela 2013

Nos dias 8, 9, 10, 15, 16 e 17 de novembro, a Câmara Municipal de Palmela promove, em parceria com a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal/ Costa Azul e com os estabelecimentos aderentes, os Fins-de-Semana Gastronómicos do Moscatel de Setúbal. 

Aderiram a esta edição vinte e três restaurantes (cinco pela primeira vez), número recorde desde o arranque do projeto, em 2010. 

Desde então, foram apresentadas ao público 364 sugestões gastronómicas, entre pratos principais e sobremesas – a maioria, criada propositadamente para os Fins-de-Semana Gastronómicos – constituindo-se como uma adição preciosa para o receituário regional.

Com esta iniciativa, a organização encerra o ciclo 2013 do programa “Palmela – Experiências com Sabor!” que, ao longo de todo o ano, deu a conhecer os produtos locais de qualidade e estimulou a sua integração em ementas criativas e diferenciadoras. Trata-se de um trabalho de fundo na promoção e na inovação da gastronomia local e no fortalecimento de parcerias com os agentes económicos do setor da restauração, com vista a projetar as potencialidades turísticas do concelho de Palmela. Queijo de Azeitão, vinho, fruta de Palmela, 

Moscatel de Setúbal e, pela primeira vez, a Sopa Caramela, foram os principais produtos em destaque. A este propósito, o Vereador Luís Miguel Calha afirma que «a gastronomia  e os nossos magníficos vinhos são uma âncora de desenvolvimento para um turismo sustentado no concelho de Palmela» e recorda a grande aposta do Município «na promoção deste produto turístico, dada a sua importância na qualificação da oferta na restauração e na hotelaria». 

O Vereador, salienta, ainda, a grande satifação que é, para a Câmara Municipal, «a adesão crescente dos restaurantes a uma iniciativa que, esperamos, nos surpreenda pela positiva, uma vez mais.» 

Os utentes do Palmela Tourist Card (PTC) usufruem de descontos e promoções especiais nos estabelecimentos aderentes. Mais informação sobre as vantagens deste cartão gratuito e a listagem completa de participantes em http://turismo.cm-palmela.pt/home/home.aspx.

Estabelecimentos aderentes:

Palmela

Restaurante da Pousada de Palmela – Castelo de Palmela PTC
Tel.: 212 351 226
Prato Principal: Lombinho de porco braseado com batata doce da Comporta, grelos salteados e aromas do Vale de Barris
Sobremesa: Tortinha de Azeitão com gelado de nata, doce de laranja e redução de Moscatel Roxo

Casa do Castelo – Miradouro do Castelo de Palmela 
Tel.: 212 334 277
Prato Principal: Bife de vitelão com molho Moscatel
Sobremesa: Doce conventual de Moscatel

Portugando  – Vila de Palmela 
Tel.: 212 334 186
Sobremesa: Bolo de morango em calda de Moscatel

Restaurante 3.ª Geração – Vila de Palmela PTC
Tel.: 212 350 152
Prato Principal: Bifinhos de porco com molho de Moscatel
Sobremesa: Queijadinhas com perfume de Moscatel

Restaurante Four’k – Vila de Palmela 
Tel.: 914 594 190
Prato Principal: Bife da vazia Carnalentejana com molho de cogumelos em Moscatel de Setúbal
Sobremesa: Gelado caseiro de nata acompanhado de Maçã Riscadinha em redução de Moscatel

Taverna da Ladeira – Vila de Palmela PTC
Tel.: 212 332 612
Sobremesa: Pudim de ovos com Moscatel 

Retiro Azul – Vila de Palmela
Tel.: 212 350 021
Sobremesa: Pastel de Moscatel

Casa das Codornizes – Vila de Palmela 
Tel.: 910 177 815
Prato Principal: Codorniz em redução de Moscatel
Sobremesa: Pudim de Moscatel com passa de uva moscatel

Restaurante Sete Mares – Palmela 
Tel.: 212 406 688
Sobremesa: Pera em vinho Moscatel

Restaurante D. Isilda – S. Brás PTC
Tel.: 212 333 255
Prato Principal: Borrego com redução de Moscatel
Sobremesa: Peras com Moscatel de Setúbal

Chico’s – Pizzaria y Grill – Aires PTC
Tel.: 210 993 395
Prato Principal: Pizza 5 Queijos (mozzarella, gorgonzola, cabra, mascarpone e parmesão) regada com doce de Moscatel
Sobremesa: Cheesecake com doce de Moscatel

Restaurante Âncora e Serrano – Brejos do Assa PTC
Tel.: 265 501 236
Prato Principal: Peito de pato com molho de Moscatel e risoto de espargos
Sobremesa: Pera bêbeda em Moscatel

Restaurante A Tipóia – Montinhoso PTC
Tel.: 212 383 396
Prato Principal: Lombo de porco com castanhas e Moscatel
Sobremesa: Mousse de chocolate ao Moscatel

Quinta do Anjo

Páteo da Fonte – Saberes e Sabores – Espaço Fortuna - Quinta do Anjo
Tel.: 212 412 571
Sobremesa: Maçã Moscatelia
Requeijão com chutney Moscatel

Lima Fortuna – Quinta do Anjo
Tel.: 914 795 390
Sobremesa: Peras em calda de Moscatel

Restaurante Alcanena – Quinta do Anjo PTC
Tel.: 212 870 150
Prato Principal: Pato do campo com redução de Moscatel de Setúbal
Sobremesa: Compota de arrobe e Moscatel com requeijão

Afinidades – Casa Agrícola Horácio Simões – Quinta do Anjo PTC
Tel.: 212 870 500
Sobremesa: Bolo de cenoura e chocolate com Moscatel

Restaurante O Gama – Cabanas PTC
Tel.: 915 826 567
Prato Principal: Bife de Espadarte com Moscatel Roxo
Sobremesa: Tarte de Moscatel

Restaurante Casa da Pimenta – Vila Amélia – Cabanas PTC
Tel.: 212 100 391
Prato Principal: Cabrito velho com molho de Moscatel
Sobremesa: Pudim caseiro com Moscatel de Setúbal

Restaurante Lancelote – Cabanas PTC
Tel.: 212 880 924
Prato Principal: Bife de atum com molho de Moscatel
Sobremesa: Maçã assada com Moscatel de Setúbal

Restaurante Moscatello – Arrábida Resort & Golf Academy PTC
Tel.: 926 726 316
Prato Principal: Naco de novilho com molho de Moscatel
Sobremesa:  Cheesecake de Maçã Riscada 

Pinhal Novo

Restaurante O Telheiro – Pinhal Novo PTC
Tel.: 212 362 224
Prato Principal: Lombinhos na frigideira ao Moscatel
Sobremesa: Peras bêbedas ao Moscatel 

Poceirão

Restaurante Monte Alegre – Poceirão 
Tel.: 265 995 662
Prato Principal: Bifinhos de porco com Moscatel
Sobremesa: Maçã assada com Moscatel Roxo

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