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segunda-feira, 16 de dezembro de 2013

Feira do Fumeiro de Montalegre 2014 - Programa

De 23 a 26 de Janeiro próximo realiza-se a 23.ª edição da Feira do Fumeiro de Montalegre. Está assim de volta o "São João das Chouriças". Quatro dias de festa do maior cartaz gastronómico da região.

Marque na agenda: a 23.ª edição da Feira do Fumeiro e do Presunto de Barroso realiza-se de 23 a 26 de Janeiro do próximo ano. Está assim de regresso a "rainha das feiras do fumeiro" com Montalegre a viver mais quatro dias de autêntica romaria.

É a festa do povo a colorir a vila de Montalegre.

O presunto, salpicão, chouriças, alheiras são alguns dos produtos que as famílias da região fazem, seguindo costumes antigos, e que servem como complemento ao orçamento familiar. Janeiro é há 23 anos o mês para mostrar aos muitos visitantes que acorrem à Feira do Fumeiro e Presunto de Barroso, a terras de Barroso, estes sabores regionais feitos com preceito

Os visitantes, além de poderem provar e comprar os enchidos da região transmontana, têm ainda oportunidade de saborear a gastronomia local, conhecer o artesanato e outros produtos confeccionados na região.

A feira tem animação constante ao som de grupos de concertinas. As chegas de bois também não faltam. Num recinto vedado, dois bois de raça autóctone Barrosã, medem forças numa luta entre iguais para verificar qual o mais forte. O boi que primeiro desistir da luta, perde a chega.

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