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quarta-feira, 18 de dezembro de 2013

Jantar Reveillon Herdade da Malhadinha 2014 - Alentejo

O Reveillon 2014 na Herdade da Malhadinha, Alentejo, desafia-o a descobrir os verdadeiros prazeres gastronómicos numa experiência divinal com a assinatura do Chef Joachim Koerper.

Com um jantar divinal repleto de glamour, a Malhadinha convida-o para uma experiência gustativa divinal e uma festa de fim de ano repleta de muita animação, no coração da Planície Alentejana.

FIM DE ANO NA MALHADINHA

MENU DE ANO NOVO . 2013/2014

COMEÇAR...
- Carpaccio de Vieiras, acompanhado com Romã e
Azeite da Malhadinha
- Creme de Abóbora com Gengibre e Pinhões salteados

PRINCIPAIS...
-Salmonete da Costa Algarvia com Duo de Alcachofras
-Rabo de Boi com Puré de Aipo com molho das Marias
da Malhadinha

TERMINAR...
-Sopa de Queijos de Almocreva com Pêra em calda de
Açucar e Erva Doce
- Gratinado de Noz com Laranja da nossa Herdade
-Triologia 2013

€ 75 por Pessoa
[sem vinhos incluídos]

by Joachim Koerper 

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