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terça-feira, 14 de janeiro de 2014

Feira do Queijo em Seia 2014 - Programa

A Feira do Queijo 2014 decorre em Seia no fim de semana (dias 1 e 2 de março) que antecede o Carnaval, um evento dedicado à promoção do Queijo Serra da Estrela e dos produtos endógenos do concelho.

O certame, com forte tradição neste concelho, foi organizado nos últimos três anos no âmbito da Comunidade Intermunicipal da Serra da Estrela, em regime de rotatividade nos três municípios que a integravam, mas, entretanto, face à realidade atual, que se prende com a criação da Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela, a iniciativa volta a ser promovida de forma individualizada.

O enfoque da Feira do Queijo de Seia recai “nos atores ligados à produção deste produto endógeno de qualidade”, congregando todo este setor numa grande mostra, para a qual são convidados todos os produtores (pastores, queijarias tradicionais, queijo DOP e fábricas) a comparecer na festa dedicada à ampla promoção do Queijo.

A par desta mostra, aliam-se outros produtos regionais de reconhecido valor, como o pão, o vinho do Dão, os enchidos e o mel, bem como o artesanato, lã Serra da Estrela, ovinos, o cão Serra da Estrela e as coletividades ligadas ao folclore e à música.

A feira, “à semelhança de sempre”, vai ter lugar no contexto do mercado municipal e realiza-se no sábado de Carnaval, tendo como principal novidade o facto de se estender até ao domingo. Para o Presidente da Câmara, Carlos Filipe Camelo, os dois dias de feira possibilitam uma maior dinamização e “uma outra dignidade a este certame, abrindo portas para outros eventos que queremos também desenvolver no decorrer deste ano, como seja a Feira do Outono, um evento traduzido igualmente em torno dos produtos endógenos”.

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