O Restaurante Terraço, no Tivoli Lisboa, e o Turismo de Macau promovem uma semana gastronómica dedicada à cozinha de Macau, de 30 de Janeiro a 9 de Fevereiro.
Em colaboração com Graça Pacheco Jorge, autora do livro “A cozinha de Macau”, os chefs Luís Baena, Henrique Sá Pessoa, Justa Nobre e Vítor Sobral revisitam e reinterpretam as receitas tradicionais macaenses, criando uma cozinha de fusão por excelência.
Uma ementa exclusiva dará a conhecer e experimentar vários pratos típicos da cozinha macaense, composta por pratos de origem tradicional portuguesa, que foram posteriormente adaptados aos recursos locais e enriquecidos com as incomparáveis especiarias orientais.
O Restaurante Terraço estará decorado com motivos típicos macaenses e acolherá ainda mostras artísticas de Macau, bem como uma exposição de Pedro Barreiros. Aos jantares haverá animação com escrita chinesa e música com instrumentos chineses.
Todos os clientes da Semana de Cozinha de Macau habilitam-se ao sorteio de duas viagens a Macau, com o apoio da Air France - KLM.
Para reservas:
Tel: 213 198 934
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