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sábado, 1 de março de 2014

Sabores In Felguerias 2014

A 4ª edição do Sabores In que irá decorrer de 14 de março a 06 de abril de 2014, às Sextas-Feiras (jantar), aos Sábados e Domingos (almoço e jantar) nos restaurantes aderentes, e o modelo promocional, do qual se salienta que os menus terão nesta edição um preço ainda mais promocional e que haverá mais atividades para motivar um maior fluxo de clientes.

O evento Sabores In – Gastronomia & Vinhos é organizado pela Câmara Municipal de Felgueiras, com a parceria da Associação Empresarial de Felgueiras, e com o apoio de várias entidades locais, regionais e nacionais.

Esta tem como principais objetivos: apoiar a qualificação de produtos e serviços; preservar a identidade enogastronómica, estimular e promover a sua inovação, tendo como orientação estratégica a diferenciação pela qualidade; comunicar o que de melhor Felgueiras tem à mesa.

A iniciativa Sabores IN aposta num esforço promocional, visando dinamizar o tecido empresarial, em época de procura mais reduzida, considerando a oferta enogastronómica rica e diversificada em estação de inverno; premiar a excelência, através de um concurso gastronómico; estimular o debate e aumentar o know how sobre a relevância da oferta enogastronómica para o desenvolvimento sustentável; desenvolver a “Cozinha de Autor” em Felgueiras e apresentá-la ao mercado; promover outros produtos locais que integram a oferta turística concelhia: doçaria tradicional, vinhos verdes, kiwi, e outros produtos da terra; gerar desenvolvimento pela via do turismo, apoiando e beneficiando dinâmicas geradoras de fluxos de visitantes e turistas com destaque para a Rota do Românico, fins-de-semana gastronómicos e Festival de pão-de-ló/Mostra Anual de Doçaria Tradicional.


Visite Felgueiras e prove o que de melhor Felgueiras tem à mesa, desde os assados de carne no forno a lenha, aos rojões, ao cozido à portuguesa, ao bacalhau nas várias formas tradicionais de confeção e outros pratos tradicionais, bem como os pratos de Cozinha de Autor que vários restaurantes incluirão nos menus.

À sobremesa não pode deixar de degustar o delicioso pão-de-ló de Margaride, as cavacas, ou as lérias, entre outros doces tradicionais locais.

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